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Webinar gratuito “Los Beneficios del Empacado y la Conservación al Vacío en Negocios de la Restauración”

Se pone en conocimiento de la comunidad peruana residente en esta jurisdicción que la facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía de la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), centro académico asociado al Instituto Paul Bocuse, realizará un webinar gratuito denominado “Los Beneficios del Empacado y la Conservación al Vacío en Negocios de la Restauración”, que se realizará el próximo martes 16 de junio a las 05:00 p.m. (hora peruana) a través de la plataforma Zoom.

El objetivo del seminario es difundir los beneficios de la técnica del empacado al vacío en alimentos elaborados, la cual será presentada por reconocidos expositores que explicarán sus funciones y aplicaciones esenciales en la industria de la restauración.

Para acceder a la charla se deberá proceder al registro previo en el siguiente vínculo electrónico:

https://institutpaulbocuse.usil.edu.pe/taller-practico