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INAUGURACION DE LA “SEMANA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA”

El día 09 de Octubre de 2017, la Embajada del Perú en Rumanía inauguró la ‘Semana de la Gastronomía Peruana” en las instalaciones del emblemático Hotel Athenee Palace Hilton de Bucarest, la misma que durará hasta el próximo día domingo 15 de octubre y en cuyo marco se ofrecerá un menú con los platos típicos de nuestra cocina como el ceviche, los anticuchos, el lomo saltado, el arroz con pato, el ají de gallina, el suspiro a la limeña y el pisco sour.

La mencionada inauguración consistió en un buffet de comida preparado por la reconocida chef peruana Irene Gutiérrez, dueña de los restaurantes “Sumaq” y “Piruw” en Palma de Mallorca, España, invitada a participar por la Embajada del Perú. La señora Gutiérrez contó con el apoyo del Chef Ejecutivo del Hilton Franz Conde y de su equipo. Cabe mencionar que entre los asistentes se encontraban diversas autoridades del mundo político, educativo y cultural de Rumanía, así como miembros del cuerpo diplomático y representantes de la comunidad peruana local.

Al inicio del evento, la Embajadora del Perú en Rumanía ofreció unas palabras sobre la historia, la riqueza y la diversidad de la comida peruana, así como la importancia que ha alcanzado la misma a nivel mundial, logrando premios internacionales de renombre. De igual forma, se resaltó el componente social del boom de la cocina peruana, que ha permitido promover la inclusión social y el desarrollo económico en nuestro país, así como la aparición de espacios como la feria “Mistura”, en donde todos los actores de la cadena productiva se encuentran representados.

El evento fue amenizado por el grupo musical peruano “Perú Místico”, traído desde España por esta Embajada y compuesto por ciudadanos peruanos radicados en ese país. El mencionado grupo efectuó diversas danzas del folclor nacional de las tres regiones de nuestro país: la Costa, la Sierra y la Selva; como la Marinera Norteña, el Festejo, el Sinkuy, el Huaylash de Carnaval y  los Cholones de Rupa Rupa.

Bucarest, 12 de octubre de 2017.